TERNERA GUISADA

Utilizamos solamente calamar (Loligo Vulgaris) GG (más de 2k), pesca con anzuelo y sin engorde. Evisceramos y limpiamos, troceamos y cocemos a la temperatura óptima del producto para mantener todas sus propiedades lo más intactas posibles. Pasamos todas las verduras frescas naturales en aceite, trituramos, tamizamos y refinamos. Añadimos los calamares con su tinta y las especies, y dejamos guisar lentamente.
Llenamos los tarros, esterilizamos y queda listo para su degustación.

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Ingredientes: Calamares 55%, hortalizas en proporción variable (cebolla, puerro, tomate, ajo), jamón, tinta de calamar, aceite de oliva (infusionado en guindilla y ajo), especias en proporción variable (perejil, guindilla, nuez moscada), sal.

Información nutricional por 100gr.

Valor energético 372 kj/89 kcal. Grasas 2gr. De las cuales saturadas 0,5gr. Hidratos de carbono 0,5gr. De los cuales azúcares 0,0gr. Proteínas 17gr. Sal 1gr.

Sin gluten, sin conservantes, sin colorantes y sin azúcares añadidos. Puede contener trazas de pescado, crustáceos y sulfitos.
Alérgenos: Molusco

Formato: Tarro Wiss Le Parfait 350gr. 8 Uds. por caja